Home

Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
Filter:
Filter:
Marke
  • Kaninchenkeule in Salbeirahm

    Kaninchenkeule in Salbeirahm, Kürbisrisotto, Espuma von getrockneten Tomaten

  • "Marokkanische" Kichererbsensuppe mit Couscous, Lamm und Lauch

    Marokkanische Kichererbsensuppe mit Couscous, Lamm und Lauch

  • Steinbeißerfilet unter der Blutwurst-Majorankruste

    Steinbeißerfilet unter der Blutwurst-Majorankruste, grünes Spargelpüree, Schnittlauchschaum

  • Ligurische Gemüsesuppe mit getrockneten Tomaten und Basilikum

    Ligurische Gemüsesuppe mit getrockneten Tomaten und Basilikum

  • Rindfleischwürfel in Wasabi-Sojasauce mit Glasnudeln

    Rindfleischwürfel in Wasabi-Sojasauce mit Glasnudeln

  • Panko-Schollenfilet mit Kartoffel-Spargelsalat und kalter Hummercreme

    Panko-Schollenfilet mit Kartoffel-Spargelsalat und kalter Hummercreme

  • Karottencremesuppe mit geriebenen Meerrettich

    Karottencremesuppe mit geriebenen Meerrettich

  • Grünkohl mit Mettwurst

    Grünkohl mit Mettwurst, Dörrfleisch und Kassler

  • Gebratene Garnele auf Hummersaucen-Gemüsenudeln

    Gebratene Garnele auf Hummersaucen-Gemüsenudeln

  • Rinderstreifen mit buntem Asia-Gemüse

    Rinderstreifen mit buntem Asia-Gemüse in Paprika-Soja-Sauce

  • Perlhuhnbrust, Zitronenrisotto, Pimentosauce

    Perlhuhnbrust, Zitronenrisotto, Pimentosauce

16 von 311 Gesamtergebnissen