Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
  • GARDEN GOURMET Nuggets mit Tomatensauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

    GARDEN GOURMET Nuggets mit Tomatensauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

  • GARDEN GOURMET Hackbällchen mit Rahmsauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

    GARDEN GOURMET Hackbällchen mit Rahmsauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

  • Garden Gourmet - Harissa Köfte vegan mit aromatischem Salat und Fladenbrot

    Garden Gourmet - Harissa Köfte vegan mit aromatischem Salat und Fladenbrot

  • Garden Gourmet Frikassee mit Erbsen, Spargel, Champignons

    Garden Gourmet Frikassee mit Erbsen, Spargel, Champignons

  • Tomaten-Mozzarella-Schnitzel auf Pesto-Risotto

    Tomaten-Mozzarella-Schnitzel auf Pesto-Risotto und Pecorino-Schaum

  • Pasta mit Blumkohlcrémesauce und Hackbällchen

    Pasta mit Blumkohlcrémesauce und Hackbällchen

  • Garden Gourmet - Satay Style vegane Filetstreifen mit asiatischen Kräutern

    Garden Gourmet - Satay Style vegane Filetstreifen mit asiatischen Kräutern

  • Garden Gourmet - Gemüseravioli mit veganen Hackbällchen, Salbei und fermentiertem Pfeffer

    Garden Gourmet - Gemüseravioli mit veganen Hackbällchen, Salbei und fermentiertem Pfeffer

  • Garden Gourmet - Sensational Burger als Pfeffer Steak serviert mit aromatischer Demi Glace und glasiertem Gemüse

    Garden Gourmet - Sensational Burger als Pfeffer Steak serviert mit aromatischer Demi Glace und glasiertem Gemüse

  • Geschmorter Wildschweinnacken mit Ingwer-Bier

    Geschmorter Wildschweinnacken mit Ingwer-Bier auf karamellisiertem Kraut und goldenen Sultaninen

  • Garden Gourmet - Thailand - Pad Gaprao mit veganen Hackbällchen und fermentierter Pfeffersauce

    Garden Gourmet - Thailand - Pad Gaprao mit veganen Hackbällchen und fermentierter Pfeffersauce