Großküchenrezepte
Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.
Recipe List
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Rotweincreme mit marinierten Weintrauben
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Sauerbraten vom Kalb mit Balsamico und Borretane-Zwiebeln
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Gekochte Ochsenbrust mit "Frankfurter-Grüner-Soße"
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Roastbeef mit Rotwein - Portweinsauce
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Veganer Protein-Salat
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Black Garlic Burger
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Vegane Graupen Paella
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Forellenfilet mit Fenchelschaum und Mandarine
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Pizza "Estate"
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Nescafé Dalgona Classic
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Pizza "BBQ Style"
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Rindfleisch Saigon mit schwarzem Pfeffer
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Garden Gourmet Deluxe Burger
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Summer Bowl mit Granatapfel und Avocado
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Kaspress-Knödelsuppe "Tiroler Art"
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Halloumi-Grillkäse mit mediterranem Grillgemüse
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