Aktion 
Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 8 | l | Wasser |
| 2 | l | Sahne |
| 1,6 | kg | BUITONI BUITONI CREME SPINACI |
| 5 | kg | Blattspinat, tiefgefroren |
| 8 | l | Wasser |
| 2 | l | Sahne |
| 1,6 | kg | BUITONI BUITONI KÄSESAUCE |
| 10 | kg | Lachsfilet, frisch, gewürfelt |
| 200 | g | MAGGI MARIDOR WÜRZMISCHUNG FÜR FISCH O.K.A. |
| 2,4 | kg | PASTA ITALIANA LASAGNE GASTRONORM |
| 2 | kg | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Wasserund Sahneerhitzen. BUITONI CREME SPINACI hineinrühren und 3 Minuten kochen. Spinatsauce mit dem aufgetauten Spinat vermischen. Wasserund Sahneerhitzen. BUITONI KÄSESAUCE hineinrühren und 3 Minuten kochen. Lachs mit MAGGI MARIDOR WÜRZMISCHUNG FÜR FISCH OKA würzen. Alles Schichtweise zusammen mit den Lasagneplatten in einem GN-Blech schichten. Die letzte Schicht mit der fertigen Käsesauce bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Kombidämpfer bei 145°C 40 Minuten backen.
Küchenfachlicher Tipp
Mit BUITONI BASIS FÜR PESTO und gebratenen Shrimps servieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 2706 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 647 kcal |
| Fett | 42,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 30,3 g |
| - davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 35,9 g |
| Salz | 4,4 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Laktose, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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