Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
  • After Eight-Creme mit Schokoladen-Cookiecrunch

    After Eight-Creme mit Schokoladen-Cookiecrunch

  • Creme "Mozzarella di Buffalo" mit Cranberry-Tomaten-Salat

    Creme "Mozzarella di Buffalo" mit Cranberry-Tomaten-Salat

  • 2

    Garden Gourmet Haschee von veganem Hack

  • Spargel-Panna Cotta mit Erdbeer-Berberitzen-Konfit, Cantuccini Crunch

    Spargel-Panna Cotta mit Erdbeer-Berberitzen-Konfit, Cantuccini Crunch

  • Orangen-Sanddorn-Mousse auf Cantuccinisplitter

    Orangen-Sanddorn-Mousse auf Cantuccinisplitter

  • Garden Gourmet Thai-Curry mit gegrillten Filetstreifen

    Garden Gourmet Thai-Curry mit gebratenen Filetstreifen

  • Vegane Hackbällchen in Preiselbeerrahm-Sauce

    Vegane Hackbällchen, Preiselbeer-Rahmsauce, geratener Kräuterseitling

  • Linsenburger mit gebratener Borschtsch

    Linsenburger, gebratener Bortschtsch, Schnittlauch-Schmand