Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 1 | kg | NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME |
| 2 | l | Wasser |
| 2,5 | l | Sahne, 30% Fett_ |
| 500 | g | Nestlé AFTER EIGHT, klein gewürfelt |
| 1 | l | Pfefferminzlikör |
| 1 | kg | Schokoladenkeks, gewürfelt |
| 400 | g | Nestlé AFTER EIGHT, diagonal halbiert |
| 150 | g | Pfefferminzblätter frisch, gewaschen |
Zubereitung
NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME mit Wasserin ca. vier Minuten dick cremig aufschlagen. Sahne und gewürfelte Nestlé AFTER EIGHT Blättchen unterrühren, eventuell Schlagkesselrand mit Spachtel lösen. Mit reduzierter Schlaggeschwindigkeit zwei Minuten weiterschlagen und die Creme mit Pfefferminzlikörabschmecken. Die Creme mit den gewürfelten Schokoladenkeksen geschichtet anrichten und ca. drei Stunden durchkühlen. Mit einem halben Nestlé AFTER EIGHT und dazu frischer Minze garnieren.
Küchenfachlicher Tipp
Besonders festlich auch mit weihnachtlichem Kleingebäck anrichten. Besonders originell gelingt das Dessert mit Kaviar aus Pfefferminzlikör (Abwandlung von rotem Früchtekaviar siehe Rezeptdatei).
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 1034 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 248 kcal |
| Fett | 14,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| - davon Zucker | 17,1 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Salz | 0,10 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Laktose, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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