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Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
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Marke
  • Garden Gourmet - Japan - Teriyaki Burger mit Tempura Gemüse und Zitronen Nori Dip

    Garden Gourmet - Japan - Teriyaki Burger mit Tempura Gemüse und Zitronen Nori Dip

  • Geschmorter Tafelspitz mit Süßkartoffel

    Argentinien - Geschmorter Tafelspitz mit Süßkartoffel, Paprika, Pastinake und sc. Fumare

  • Garden Gourmet - Libanon - Harissa mit veganem Hack und gerösteten Nüssen

    Garden Gourmet - Libanon - Harissa mit veganem Hack und gerösteten Nüssen

  • Schollenfilet Finkenwerder modern, Spinatsalat

    Schollenfilet Finkenwerder modern, Spinatsalat

  • Wald- und Wiesensalat / sautierte Taubenbrust / Erdbeervinaigrette / Früchtebrotchip

    Wald- und Wiesensalat, sautierte Taubenbrust, Erdbeervinaigrette, Früchtebrotchip

  • Gebratene Maispoularde, Kokos-Meerrettich-Sauce

    Gebratene Maispoularde, Kokos-Meerrettich-Sauce, fermentierter Spargel, Limetten-Buttermilch-Schaum

  • Semerrolle vom Kalb mit Lakritzjus

    Semerrolle vom Kalb mit Lakritzjus und Rote Beete Püree

  • Kürbis, Topinambur, Goldforelle, Dillöl

    Kürbis, Topinambur, Goldforelle, Dillöl

  • Garden Gourmet Quesadillas "Los Carnales"

    Garden Gourmet Quesadillas "Los Carnales"

16 von 350 Gesamtergebnissen