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Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
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Marke
  • 2

    Schnitzelpfanne mit Krautfleckerl und Tomatenschaum

  • Bratwurstsalat

    Veganer Bratwurstsalat / Schüttelbrot / Kräuterquark

  • Gebackene vegane Filetstücke

    Gebackene vegane Filetstücke / Erdäpfel-Gurkensalat / Preiselbeeren

  • 2

    Steirisches Geschnetzeltes, Kartoffelkuchen, Karottencaramel

  • Tafelspitz

    Tafelspitz, Rote Beete geröstet, Weißkohl, Limetten-Mayo

  • Vegane Sülze

    Vegane Sülze / Bratkartoffeln / Remouladensauce

  • 1

    Bergsteigerragout mit Kräuterseitlingen

  • Nestlé Professional Röstiburger mit Champignonragout à la crème

    Röstiburger mit Champignonragout à la crème

  • Nestlé Professional Baguette Brötchen mit veganer Frikadelle

    Baguette Brötchen mit veganer Frikadelle

  • Nestlé Professional Foccacia Burger mit mediterranem Gemüse

    Foccacia Burger mit mediterranen Gemüse

  • Nestlé Professional Bratwurst Schaschlik Spieß mit feuriger Tomatensauce

    Bratwurst Schaschlik Spieß mit feuriger Tomatensauce

  • Nestlé Professional Pflanzliche Frikadelle mit Lauchrahmgemüse und Kartoffelmousseline

    Pflanzliche Frikadelle mit Lauchrahmgemüse und Kartoffelmousseline

16 von 586 Gesamtergebnissen