Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 3 | kg | Bio-Gurke, Schale, dünn abgeschält |
| 2,5 | l | Wasser |
| 1,1 | kg | NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME |
| 2,5 | kg | Joghurt, 3,5% Fett |
| 50 | ml | Gurkensirup |
| 3 | kg | Wassermelone, gewürfelt |
| 200 | ml | Limettensirup |
| 5 | g | Limettenabrieb, Bio |
Zubereitung
Gurkenschale in Wasser geben, mit Zauberstab aufschlagen, passieren und kalt stellen. NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME mit Gurkenwasser anrühren, mit Joghurt glatt rühren und bei höchster Stufe 5 min aufschlagen. Gurkensirup unterheben. Die Wassermelonenwürfel mit Limettensirup und Limettenabrieb anmachen. Wassermelonenwürfel und Creme schichtweise in Gläser füllen.
Küchenfachlicher Tipp
Tipp: Mit Gurkenspaghetti und kleinen Wassermelonenkugeln garnieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 372 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 88 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| - davon Zucker | 8,3 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 0,04 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
Benötigte Produkte
Passende Rezepte
Dessert
Rüblikuchen-Creme
- 100 Portionen
- 165 kcal/Portion
Dessert
Zitronenmousse auf Pomeranzen-Blutorangensalat
- 100 Portionen
- 142 kcal/Portion
Dessert
"Schoko-Amarenakirsche-Mousse"
- 100 Portionen
- 178 kcal/Portion
Dessert
Schokomousse "Birne Helene"
- 100 Portionen
- 152 kcal/Portion
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
