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Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
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  • Schweinesteak mit Cola-Speck-Jus

    Schweinesteak mit Cola-Speck-Jus auf Erbsenpüree

  • Bratkartoffelsalat mit Rote Beete Bällchen und Dillschmand

    Bratkartoffelsalat mit Rote Beete Bällchen und Dillschmand

  • Kotelett vom Duroc-Schwein mit Sweet Honey-Mustardsauce

    Kotelett vom Duroc-Schwein mit Sweet Honey-Mustardsauce

  • Knusprige Boulette mit Thymian-Rahmchampignons, gebratene Kloßscheiben

    Knusprige Boulette mit Thymian-Rahmchampignons, gebratene Kloßscheiben

  • Schweinefilet mit Ziegenkäse

    Schweinefilet mit Ziegenkäse gratiniert, auf Rote Beete und grünem Spargel, weiße Schokoladen-Hollandaise

  • Kartoffeln & Gemüse, Rote Beete Falafel, Ziegenfrischkäse-Hollandaise

    Kartoffeln & Gemüse, Rote Beete Falafel, Ziegenfrischkäse-Hollandaise

  • Garden Gourmet Filetstreifen-Curry mit Süßkartoffel, lila Karotte und Granatapfel

    Garden Gourmet Filetstreifen-Curry mit Süßkartoffel, lila Karotte und Granatapfel

  • GARDEN GOURMET Nuggets mit Tomatensauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

    GARDEN GOURMET Nuggets mit Tomatensauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

  • GARDEN GOURMET Hackbällchen mit Rahmsauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

    GARDEN GOURMET Hackbällchen mit Rahmsauce und Kartoffelpüree (KITA-Rezept)

  • Garden Gourmet - Harissa Köfte vegan mit aromatischem Salat und Fladenbrot

    Garden Gourmet - Harissa Köfte vegan mit aromatischem Salat und Fladenbrot

  • Garden Gourmet Frikassee mit Erbsen, Spargel, Champignons

    Garden Gourmet Frikassee mit Erbsen, Spargel, Champignons

  • Pasta mit Blumkohlcrémesauce und Hackbällchen

    Pasta mit Blumkohlcrémesauce und Hackbällchen

  • Garden Gourmet - Satay Style vegane Filetstreifen mit asiatischen Kräutern

    Garden Gourmet - Satay Style vegane Filetstreifen mit asiatischen Kräutern

  • Garden Gourmet - Gemüseravioli mit veganen Hackbällchen, Salbei und fermentiertem Pfeffer

    Garden Gourmet - Gemüseravioli mit veganen Hackbällchen, Salbei und fermentiertem Pfeffer

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