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Rezepte für deine Branche

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Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt!
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  • Schweinenackenbraten mit Dijon-Kümmel-Marinade und Spargel-Pickles

    Schweinenackenbraten mit Dijon-Kümmel-Marinade und Spargel-Pickles

  • Piccata ,,Rapido" vom Huhn mit Tomaten-Oliven-Sauce

    Piccata ,,Rapido" vom Huhn mit Tomaten-Oliven-Sauce

  • Steak von der Lammhüfte "Brit-Style"

    Steak von der Lammhüfte "Brit-Style", Minze-Lakritzsauce mit Malzbier

  • Rehkeule mit Zartbitterschokolade, Preiselbeeren und Haselnüssen

    Rehkeule mit Zartbitterschokolade, Preiselbeeren und Haselnüssen

  • Sauerbraten von der Hirschkeule auf Kürbis-Ingwer-Stampf, Rote Bete-Schafskäse-Tarte

    Sauerbraten von der Hirschkeule auf Kürbis-Ingwer-Stampf, Rote Bete-Schafskäse-Tarte

  • Kokos-Spargelsuppe mit Zitronengras-Ingwer Garnelen und Frühlingslauch

    Kokos-Spargelsuppe mit Zitronengras-Ingwer Garnelen und Frühlingslauch

  • Szegediner Kalbsgulasch

    Szegediner Kalbsgulasch mit Rotkohlschaum

  • Kalbskrustenbraten mit Borretane-Zwiebeljus, Spargel aus dem Vakuum, 7-Kräuter-Hollandaise

    Kalbskrustenbraten mit Borretane-Zwiebeljus, Spargel aus dem Vakuum, 7-Kräuter-Hollandaise

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