Großküchenrezepte
Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.
Recipe List
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Gänsekeule in Orangen-Aprikosensauce, Rotkohlschaum
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Hähnchenbrust mit rotem Thai Curry
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Spanferkelbraten
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Parfümierte Mascarpone-Creme mit kandierten Blüten
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Pfirsich Melba
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Fruchtkaviar
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Rotwein-Rosmarinjus
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Sauce zu Schnitzel "Nach Teufels Art"
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Pizza flying Dutchman
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Penne mit veganen Hackbällchen und Tomatensauce
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