Großküchenrezepte
Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.
Recipe List
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Zitronen-Petersilien-Sauce
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Schalotten-Balsamico-Jus
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Klassische Bratensauce
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Spinatsauce
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Pfeffersauce
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Orangensauce
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Braune Champignon-Sauce
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Geräucherte Paprikasauce
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Zitronen Hähnchen
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Helle Fischsauce
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Marktgemüse
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Champignon à la crème
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Kapernsauce
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Kräutersauce
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Zwiebelsauce
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Klares Dressing (für Kartoffelsalat)
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