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Großküchenrezepte

Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.

Recipe List
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Marke
  • Garden Gourmet - Sensational Burger als Pfeffer Steak serviert mit aromatischer Demi Glace und glasiertem Gemüse

    Garden Gourmet - Sensational Burger als Pfeffer Steak serviert mit aromatischer Demi Glace und glasiertem Gemüse

  • Garden Gourmet - Thailand - Pad Gaprao mit veganen Hackbällchen und fermentierter Pfeffersauce

    Garden Gourmet - Thailand - Pad Gaprao mit veganen Hackbällchen und fermentierter Pfeffersauce

  • Garden Gourmet - Libanon - Kofta vegane Bällchen mit Kichererbsen, scharfer Tomatensauce und Rohkost

    Garden Gourmet - Libanon - Kofta vegane Bällchen mit Kichererbsen, scharfer Tomatensauce und Rohkost

  • Garden Gourmet - Japan - Teriyaki Burger mit Tempura Gemüse und Zitronen Nori Dip

    Garden Gourmet - Japan - Teriyaki Burger mit Tempura Gemüse und Zitronen Nori Dip

  • Garden Gourmet - Libanon - Harissa mit veganem Hack und gerösteten Nüssen

    Garden Gourmet - Libanon - Harissa mit veganem Hack und gerösteten Nüssen

  • Garden Gourmet Quesadillas "Los Carnales"

    Garden Gourmet Quesadillas "Los Carnales"

  • Rote Linsen Wrap

    Rote Linsen Wrap mit vegetarischen Filetstreifen

  • Flussbarsch/ Buttermilch/ Birnen-Lauch/ Rote-Beete-Bällchen .

    Flussbarsch, Buttermilch, Birnen-Lauch, Rote-Beete-Bällchen

  • Gefüllte Zucchiniblüte, rote Zwiebelmarmelade, Schalotten

    Gefüllte Zucchiniblüte, rote Zwiebelmarmelade, Schalotten

  • Krautwickel/ veganes Hack/ Zwiebelschaum/ Kräuterkartoffelcreme

    Krautwickel, veganes Hack, Zwiebelschaum, Kräuterkartoffelcreme

  • Bombay-Balls in Tamarindensauce mit buntem Gemüse

    Bombay-Balls in Tamarindensauce mit buntem Gemüse

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