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Rezepte für deine Branche

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Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt!
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    Zitronenhuhn mit Balata Harra und Muhammara

  • Orientalisches Kalbsfleisch mit Rollgerste-Süßkartoffel-Risotto, gegrillter Zucchini, Joghurt

    Orientalische Kalbsbraten mit Rollgerste-Süßkartoffel-Risotto, gegrillter Zucchini und Joghurt

  • Tafelspitz

    Tafelspitz, Rote Beete geröstet, Weißkohl, Limetten-Mayo

  • Kartoffel-Lauch-Gratin

    Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau und Pommerysenfsauce

  • Schnitzel-Sauce mit Zitronen und Kapern (Wiener Art)

    Schnitzel-Sauce mit Zitronen und Kapern (Wiener Art)

  • Kartoffelsuppe mit Birne, Bohne und Speck

    Kartoffelsuppe mit Birne, Bohne und Speck

  • Rinderroulade griechisch, Paprika, Feta, schwarze Knoblauchsauce, Speckchip, Kartoffel-Olivenstampf

    Rinderroulade griechisch, Paprika, Feta, schwarze Knoblauchsauce, Speckchip, Kartoffel-Olivenstampf

  • Kürbis-Zucchinisuppe mit Chili-Kartoffel-Schaum

    Kürbis-Zucchinisuppe mit Chili-Kartoffel-Schaum

  • Gebratenes Rindersteak mit Pfeffer-Gewürz-Sauce und Peperonata

    Gebratenes Rindersteak mit Pfeffer-Gewürz-Sauce und Peperonata

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Catering

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