Vorspeisen

Snack "mediterrano"

  • 100 Portionen
  • 430 kcal/Portion

Zutaten & Zubereitung

Zutaten
Portionen

6kg Baguette
750g Mayonnaise
150g Wildkräutersalat
1,5kg Zucchini, frisch, in Scheiben
300ml Olivenöl
9kg Hähnchenbruststreifen, gebraten
1kg Zwiebeln, rot, frisch, in Ringe
2,5kg MAGGI SAUCE DEVIL´S JAM

Zubereitung

Baguette halbieren und in 60 g Stücke schneiden. Mit Mayonnaise bestreichen und mit Salat belegen. Die Zucchinischeiben in Olivenöl anbraten und darauf geben. Die Hähnchenbrust in Tranchen schneiden und je drei Stück auf das Baguette geben. Mit Zwiebeln und MAGGI DEVIL´S JAM garnieren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule) 1799 kJ
Energie (Kilokalorien) 430 kcal
Fett 15,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 43,2 g
- davon Zucker 9,0 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 29,6 g
Salz 1,8 g

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

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