Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 6 | kg | Rote Beete, roh, geschält |
| 10 | l | Wasser |
| 400 | g | Zitronen, frisch, unbehandelt, in Scheiben |
| 2 | kg | NESTLÉ DOCELLO GÖTTERSPEISE TYP KIRSCHE |
Zubereitung
Rote Beete fein raspeln und im Wassermit den Zitronenscheiben 15 Minuten kochen. Anschließend in ein Haarsieb füllen, gut auspressen und den aufgefangenen Saft auf ca. 50°C abkühlen lassen. NESTLÉ DOCELLO GÖTTERSPEISE TYP KIRSCHE in dem Sud auflösen und in Dessertgläschen portionieren. Das Gelee mindestens 3 Stunden gut durchkühlen.
Küchenfachlicher Tipp
Das Gelee in Kombination mit einem Cremedessert anrichten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 422 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 100 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| - davon Zucker | 20,6 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Salz | 0,08 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Benötigte Produkte
Passende Rezepte
Dessert
Peanut-Choc-Cream with salty Pretzelcrunch
- 100 Portionen
- 168 kcal/Portion
Dessert
Rüblikuchen-Creme
- 100 Portionen
- 165 kcal/Portion
Dessert
Cheese-Cake-Creme mit Aprikosen
- 100 Portionen
- 159 kcal/Portion
Dessert
Erdbeercreme "Margarita"
- 100 Portionen
- 87 kcal/Portion
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
