Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 1,5 | l | Wasser |
| 25 | g | MAGGI BIO KLARE GEMÜSEBRÜHE |
| 3 | kg | Petersilienwurzel, gewürfelt, gekocht |
| 4,5 | l | Wasser |
| 2 | kg | MAGGI PÜRELL KARTOFFELPÜREE |
Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen und MAGGI BIO-KLARE GEMÜSEBRÜHE hineinrühren. 3 Minuten kochen und mit der Petersilienwurzel pürieren. Wasser und Petersilienwurzelmasse zusammen erhitzen, Hitzezufuhr abstellen und MAGGI PÜRELL DAS KOMPLETTPÜREE einrühren.
Küchenfachlicher Tipp
Garniervorschlag: Beilage zu Gerichten mit gegrilltem Fisch oder als Komponente zu vegetarischen Gerichten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 351 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 83 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| - davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 0,96 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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