Gemüsebouillon
MAGGI Gemüsebouillon o.k.A.

800 g, 12,5 KG
Die Maggi Gemüse Bouillon o.k.A. sollte in keiner Küche fehlen. Sie dient als Basis für zahllose Gerichte, kann aber auch einfach als leckere Gemüsesuppe genossen werden. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hat sie ein reichhaltiges Aroma und verleiht Ihren Gerichten einen fein würzigen Gemüsegeschmack. Und weil weniger manchmal doch mehr ist, kommt diese Gemüsebouillon ganz ohne Einlage aus. Nutzen Sie die Maggi Gemüsebouillon zum Würzen/Abschmecken von gebundenen und ungebundenen Gemüse-, Pilz-, Reis-, Pasta-, Fisch- und Fleischgerichten. Ebenso geeignet als Basis für eine feine klare Suppe, Eintöpfe und helle Saucen.
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Merkmale

Vorteile

  • Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene (o.k.A.)
  • Hefefrei
  • Ohne Einlage
  • Deklarationsfrei
  • Vegan
  • Kalorienarm
  • Mit geringem Salzgehalt
  • Gefrier- und taustabil
  • Bain-marie stabil
  • Cook&chill geeignet
  • Instant/sofort löslich

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegan
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01230240076130355372310,8 kg6 x 0,8 kg
012302401761303553725512,5 KG1 x 12,5 KG

Zutaten

Zutaten

jodiertes Speisesalz, Zucker, Aromen, Maltodextrin, 6,9% Gemüse (Petersilienwurzel, Blumenkohl, Lauch), Sonnenblumenöl, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten. *ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZulV) nicht erforderlich.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)924 kJ19 kJ
Energie (Kilokalorien)218 kcal5 kcal
Fett1,6 g0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,2 g0,1 g
Kohlenhydrate46,2 g1,0 g
- davon Zucker28,8 g0,6 g
Ballaststoffe2,4 g<0,1 g
Eiweiß2,8 g0,1 g
Salz41,5 g0,85 g

Zubereitung

Zubereitung

Gemüsebouillon ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in heißes Wasser einstreuen.

Küchenfachlicher Tipp

• Zum Würzen/Abschmecken von gebundenen und ungebundenen Gemüse-, Pilz-, Reis-, Pasta-, Fisch-, Fleischgerichten. • Ideal für vegane/vegetarische Küche. • Basis für • klare und gebundene Suppen, • Eintöpfe, • helle Saucen. • Verstärkt den natürlichen Geschmack selbst hergestellter Bouillons.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012302400 (0,8 kg)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine Profibox à 0,8 kg ergibt 40 Liter fertige Bouillon/Brühe.

012302401 (12,5 KG)
20 g Brühmasse in 1 Liter heiße Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 625 Liter fertige Bouillon/Brühe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Gemüsebouillon

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