MAGGI® Professional Gemüsebrühe klar
900 g, 5 kg, 11 kg. MAGGI® Professional Gemüsebrühe klar als Basis oder als Würzmittel zum Verfeinern.
- Authentisch würziger Geschmack
- Ausgewählte Zutaten in bester Qualität
- Als Grundlage oder als Würzmittel zum Verfeinern
- Vegan
- Fettarm
- Zuckerarm
- Ohne Zusatz von Laktose
- Kalorienarm
- Glutenfrei
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Unsere MAGGI® Professional Gemüsebrühe klar überzeugt mit einem authentischen und würzigen Geschmack. Dank ausgewählter Zutaten in bester Qualität und perfekt aufeinander abgestimmten Gewürzen bildet sie die perfekte Grundlage für klare Suppen, Saucen, Gemüse und vegetarische Gerichte. Sie eignet sich außerdem als Würzmittel zum Verfeinern von Speisen. Ein Produkt, das in keiner Profiküche fehlen darf. Egal ob im Hotel, Restaurant oder Betriebsrestaurant – mit unserer hochwertigen sofort löslichen Gemüsebrühe bieten wir dir eine praktische Unterstützung in deinem Alltag. Denn unsere Gemüsebrühe ist geling sicher, kosteneffizient und ist im Handumdrehen zubereitet. Die rein pflanzliche Gemüsebrühe ist kalorien-, zucker- und fettarm und laut Rezeptur ohne Zusatz von Laktose. Optimal für eine ausgewogene, gesundheitsbewusste Ernährung.
Nährwerte: MAGGI® Professional Gemüsebrühe klar
| Pro 100 g verpacktes Produkt | Pro 100 ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 978 kJ | 20 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 232 kcal | 5 kcal |
| Fett | 5,3 g | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g | 0,4 g |
| - davon Zucker | 3,7 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g | <0,1 g |
| Eiweiß | 28,0 g | 0,6 g |
| Salz | 47,7 g | 0,95 g |
Vorteile
- Authentisch würziger Geschmack
- Ausgewählte Zutaten in bester Qualität
- Als Grundlage oder als Würzmittel zum Verfeinern
- Vegan
- Fettarm
- Zuckerarm
- Ohne Zusatz von Laktose
- Kalorienarm
- Glutenfrei
- Frei von tierischen Fetten
- Leichte Vollkost
- Alkoholfrei
- Im Rahmen einer vollwertigen Ernährung für vegetarische Gerichte geeignet
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
|---|---|---|---|
| 011802417 | 4005500324171 | 5 KG | 1 x 5 KG |
| 011800429 | 4005500342915 | 11 KG | 1 x 11 KG |
| 012008447 | 7613030568704 | 900 g | 6 x 900 g |
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Zutaten
Jodsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN, SENFÖL), Palmfett, Zwiebelpulver, Kräuter, Karotten, Zwiebeln, Gewürze, Säureregulator Citronensäure, Farbstoff Riboflavin. Kann EIER, SOJA, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Zubereitung
Klare Gemüsebrühe ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in das heiße Wasser einstreuen.
Küchenfachlicher Tipp
Als Grundlage für Suppen, Saucen, Gemüse, Eintöpfe und für die vegetarische Küche. Als eigenständige Grundbrühe. Zum Würzen und Abschmecken. Auch als Trinkbrühe oder zum Würzen und Abschmecken. Besonders im Rahmen einer vollwertigen Ernährung und für vegetarische Gerichte.
Ernährungsfachlicher Tipp
Das Produkt ist Gluten und Lactose frei. Knoblauch und Zwiebel sind enthalten.
Dosierung/Ergiebigkeit
011802417 (5 KG)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Ein Eimer à 5 kg ergibt ca. 250 Liter fertige Brühe.
011800429 (11 KG)
20 g Brühmasse in 1 Liter heißes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Ein Eimer à 11 kg ergibt ca. 550 Liter fertige Brühe.
012008447 (900 g)
18 - 22 g für 1 Liter Wasser, ergibt 1 Liter fertige Brühe.
Eine Gastro Box à 900 g ergibt ca. 45 Liter fertige Brühe.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Verkehrsbezeichnung
Klare Gemüse-Brühe mit Suppengrün (2,7%)
