suppenpulver;brühe;frühlingssuppe;suppenmasse;großpackung;restaurant;hotellerie;großküche;trockenmischung;fettarm;zuckerarm;tütensuppe
buchstabennudeln; instant
MAGGI Buchstabensuppe Nudelsuppe mit Suppengrün

4 KG
Servieren Sie Ihren Gästen eine herzhafte klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln und abwechslungsreicher Einlage von Zwiebeln, Karotten und Paprika. Das großküchentaugliche Suppenpulver zeichnet sich neben einem würzigen Geschmack durch eine schnelle und gelingsichere Zubereitung aus.

Merkmale

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01189042240055000167174 KG2 x 4 KG

Zutaten

Zutaten

61,4% EIERNUDELN (HARTWEIZENGRIEß, EIER), Jodsalz, Hefeextrakt, Stärke, Maltodextrin, 4,1% Gemüse (Zwiebeln, Karotten, roter Paprika, Frühlingszwiebeln), Zucker, Sonnenblumenöl, Kräuter (mit SELLERIE), Gewürze, Aromen (mit SELLERIEÖL). [SPUREN: SOJA, MILCH,SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1373 kJ96 kJ
Energie (Kilokalorien)324 kcal23 kcal
Fett3,6 g0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,1 g0,1 g
Kohlenhydrate58,0 g4,1 g
- davon Zucker4,3 g0,3 g
Ballaststoffe3,9 g0,3 g
Eiweiß13,0 g0,9 g
Salz14,6 g1,0 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 57 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen.
2. Packungsinhalt (4 kg) einrühren und aufwallen lassen
3. Kochzeit 10 Minuten, gelegentlich umrühren

Küchenfachlicher Tipp

Bei Entnahme von Teilmengen Packungsinhalt vorher gut durchmischen.

Zu verfeinern mit feinem Gemüse und gehackten Kräutern.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

70 g Suppenmasse in 1 Liter kochendes Wasser einrühren, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Ein Beutel à 4 kg ergibt 58 Liter fertige Suppe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Knoblauch: Ja

Verkehrsbezeichnung

Buchstabensuppe - Nudelsuppe mit Suppengrün