Großküchenrezepte
Inspirationen für deine Speisekarte: Wähle aus über 500 Großküchenrezepten für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Das Besondere: Die Rezepturen haben unsere küchenfachlichen Berater für eine große Anzahl an Portionen entwickelt.
Recipe List
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Pistazien-Mousse auf Shortbread und Himbeeren
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Blutorangen-Joghurt-Creme
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Afrikanisches Bananen-Kaffee-Mousse
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Parfümierte Mascarpone-Creme mit kandierten Blüten
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Erdbeeren mit Aceto Balsamico und Mascarponecreme
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Pfirsich Melba
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