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Pfirsich Melba

Pfirsich Melba Rezept Dessert
Pfirsich Melba Rezept Dessert
  • Anzahl der Portionen
    99
Zutaten
  • 3 Kilogramm Pfirsich Konserve abgetropft
  • 1 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 2.5 Liter Sahne 30% Fett
  • 1 Kilogramm NESTLE DOCELLO Bayerische Creme
  • 400 Milliliter Himbeere Konfitüre
Zubereitung
  • 1
    Abgetropfte Pfirsichwürfel in Dessertgläschen portionieren. (Saft auffangen und 100 Würfel für Garnitur reservieren)
  • 2
    Den aufgefangenen Pfirsichsaft mit Wasser auf 2 Liter ergänzen, die Sahne dazugeben und mit NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME 8-10 Minuten dressierfähig aufschlagen.
  • 3
    Die Creme auf die Pfirsichwürfel portionieren und mit Himbeersauce ergänzen.
Küchenfachlicher Tipp

Mit einer Himbeere, Pfirsichwürfel, Minzblatt und gerösteten Mandelblättchen garnieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
152.2 kcal | 7.0 %
Eiweiß
1.7 g | 4.0 %
Kohlenhydrate
15.4 g | 40.0 %
davon Zucker
13.9 g
Ballaststoffe
0.4 g
Natrium
10.3 mg
Fette
9.4 g | 56.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
6.0 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milcheiweiß

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

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