THOMY Combiflex
THOMY® Combiflex
2 Liter, 10 Liter
Ideales Bratmittel für die moderne Küche. Salz- und cholesterinfrei – rein pflanzlich. Für würzige und süße Gerichte. Vielseitig verwendbar zum Braten, Rösten, Abschmelzen, Dünsten und Sautieren. Hervorragend auch für den Kombidämpfer geeignet – guter Bräunungseffekt. THOMY® Combiflex ist die verlässliche Lösung für Küchenprofis, die auf Vielseitigkeit und Produktqualität setzen.
Dank seiner rein pflanzlichen Rezeptur eignet sich dieses Bratmittel hervorragend für vegetarische und vegane Speisen – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Performance in der Pfanne. Ob beim Anbraten von Gemüse, dem gleichmäßigen Bräunen von Fleisch oder dem sanften Garen von Fisch – THOMY® Combiflex bietet eine gleichbleibend hohe Hitzestabilität und sorgt für ein appetitlich gebräuntes Ergebnis ohne Anhaften. Auch bei der Zubereitung süßer Speisen, etwa Crêpes oder Kaiserschmarrn, überzeugt das Produkt durch neutrale Aromen und eine saubere Verarbeitung.
Durch seine hohe Ergiebigkeit lässt sich Combiflex besonders wirtschaftlich einsetzen. Die einfache Dosierung sowie die saubere Handhabung machen es zum idealen Begleiter im stressigen Küchenalltag – ob in Großküchen, Kantinen oder der Systemgastronomie.
Mit THOMY® Combiflex erhalten Profis ein durchdachtes Bratfett für den multifunktionalen Einsatz – pflanzlich, leistungsstark und geschmacklich neutral.
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml Produkt.
Nährwerte: THOMY Combiflex
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Pro 100ml verpacktes Produkt |
Pro 100ml verzehrfertiges Produkt |
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Energie (Kilojoule) |
3404 kJ |
3404 kJ |
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Energie (Kilokalorien) |
828 kcal |
828 kcal |
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Fett |
92,0 g |
92,0 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren |
6,4 g |
6,4 g |
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Kohlenhydrate |
<0,1 g |
<0,1 g |
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- davon Zucker |
<0,1 g |
<0,1 g |
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Ballaststoffe |
<0,1 g |
<0,1 g |
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Eiweiß |
<0,1 g |
<0,1 g |
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Salz |
<0,01 g |
<0,01 g |
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
|---|---|---|---|
| 012081613 | 7613032237356 | 10 Liter | 1 x 10 Liter |
| 012313188 | 9002100053314 | 2 Liter | 6 x 2 Liter |
Zutaten
99,2% Rapsöl, Palmfett, Emulgator Lecithine, Butteraroma.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Zubereitung
Zum Braten, Rösten, Abschmelzen, Dünsten und Sautieren. Ideal für die Zubereitung im Kombidämpfer und Pfanne.
Dosierung/Ergiebigkeit
012081613 (10 Liter)
Inhalt: Blechkanister à 10 Liter
012313188 (2 Liter)
1 Liter ergibt 1 Liter.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Ossobuco mit Rotweinsauce, Zitrone und Petersilie
Geschmortes Wildcassoulet mit Rotkohlpüree
Kobia Filet und Garnele mit Krustentier - Mayonnaise
Bürgermeisterstück vom Rind mit BBQ Jus
Rezeptidee
