MAGGI

Rahmsauce
MAGGI Rahm-Sauce

1 KG
Hochwertige Rahmsauce von cremiger Konsistenz. Voller abgerundeter Geschmack. Besonders cremig durch die Zugabe von frischer Sahne. Tiefkühlstabil, Instant.
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Merkmale

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012008399 7613030568926 1 KG 6 x 1 KG

Zutaten

Zutaten

WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Jodsalz, Aromen (mit WEIZEN), Reismehl, Hefeextrakt, Champignonpulver, Knoblauchpulver, karamellisierter Zucker, Malzessigextraktpulver (mit GERSTE), pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Verdickungsmittel Xanthan. [SPUREN: EIER, SOJA, MILCH, SELLERIE, SENF]

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

Pro 100g verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1927 kJ 479 kJ
Energie (Kilokalorien) 461 kcal 115 kcal
Fett 24,0 g 9,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g 5,5 g
Kohlenhydrate 52,0 g 6,9 g
- davon Zucker 2,3 g 0,9 g
Ballaststoffe 2,2 g 0,3 g
Eiweiß 7,2 g 1,3 g
Salz 9,6 g 1,2 g

Zubereitung

Zubereitung

1. 6,6 Liter Wasser und 1,7 Liter Sahne aufkochen. Energie abstellen.2. Packungsinhalt (1kg) einrühren und aufwallen lassen.3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren.

Küchenfachlicher Tipp

Im Wasserbad länger warmgehaltene Saucen behalten ihre ursprüngliche Cremigkeit durch Umrühren vor der Entnahme.

Zu variieren mit Pilzen, grünem Pfeffer, Wein oder Kräutern.

Ernährungsfachlicher Tipp

Die zubereitete Sauce ist tiefkühlstabil

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

120 g Produktmasse für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne ergibt 1 Liter fertige Sauce.
Eine Profi-Box à 1 kg ergibt 9 Liter fertige Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Verkehrsbezeichnung

Basis für Rahm-Sauce Instant

Produkte