MAGGI Pürell
Das Püree der Profis
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puree;instant kartoffelpueree;kartoffel pueree; kartoffel puree;kartoffelbrei fertiggericht;kartoffelflocken;kartoffelpuerre;kartoffelpuree;snack;katoffelpueree;alkoholfrei;kartoffelpueree pulver;instant kartoffelpüree
2 x 750g, 4 KG, 7 KG
Durch Agglomeration ist Maggi PÜRELL das einzige Kartoffelpüree, das besonders einfach zu verarbeiten ist und immer neu aufgerührt werden kann.
Für das Püree verwenden wir ausschließlich erntereife Kartoffeln und die besten Zutaten für einen authentischen Geschmack wie selbst hergestellt. Das Püree mit entrahmter Milch von Pürell lässt sich durch eine optimale Bindemischung garantiert ohne Klumpen oder Verkleben zubereiten.
Je nach Belieben kann die Konsistenz durch nachträgliche Zugabe von Püreepulver oder Wasser abgeändert werden. Das Fertigprodukt mit seiner feinen Butternote schmeckt ausgezeichnet und bleibt zudem über Stunden locker. Es überzeugt durch den vollen Kartoffelgeschmack, ein besonders weiches Mundgefühl und einen sehr rahmigen Geschmack.
Merkmale
Vorteile
• gelingsicher
• fein und locker auch nach Stunden
• variabel in der Zubereitung
• feine Butternote
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 011807107 | 4005500004943 | 2 x 750g | 6 x 1,5 KG |
| 011804468 | 4005500344681 | 4 KG | 1 x 4 KG |
| 011804488 | 4005500644880 | 7 KG | 1 x 7 KG |
Zutaten
Zutaten
92% Kartoffeln,3,9% MAGERMILCHPULVER *, jodiertes Speisesalz, Emulgator (E 471), Stabilisator (Diphosphate), Aroma, Kurkuma, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure)**. Kann EIER, SOJA, GLUTEN, SELLERIE und SENF enthalten. *DE: enthält 6g entrahmte Milch pro 100g zubereitetes Püree. **DE: ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist bei diesem Produkt die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZulV) nicht erforderlich.
Allergene laut Rezeptur enthalten
Laktose, Milcheiweiß
Nährwerte
| Pro 100g verpacktes Produkt | Pro 100g verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1419 kJ | 218 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 335 kcal | 51 kcal |
| Fett | 1,0 g | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 69,5 g | 10,6 g |
| - davon Zucker | 4,7 g | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 7,8 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,1 g | 1,3 g |
| Salz | 3,3 g | 0,51 g |
Zubereitung
Zubereitung
1. Wasser aufkochen. Energie abschalten!
2. Folienbeutel aus der Packung nehmen und das Püreepulver vorsichtig mit dem Schneebesen in das Wasser einrühren. Fertig!
Küchenfachlicher Tipp
Wenn zusätzlich Fett verwendet wird, muss dies immer in das fertige Maggi Pürell Kartoffelpüree gegeben werden, nicht in das Wasser.
Durch Zugabe von Wasser bzw. weiterem Püreepulver kann die Konsistenz des Pürees beliebig verändert werden.
Nach Belieben frische Kräuter, Röstzwiebeln, Meerettich oder Wasabicreme in das fertige Kartoffelpüree geben.
Ernährungsfachlicher Tipp
Das Pürell Kartoffelpüree ist mit 0,2 g Fett pro Portion (150 g) fettarm.
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
011807107 (2 x 750g)
Ein Beutel à 750 g für 4 Liter Wasser ergibt ca. 31 Portionen (Portion à 150 g) fertiges PÜRELL.
011804468 (4 KG)
Eine Packung à 4 kg für 22 Liter Wasser ergibt ca. 173 Portionen (Portion à 150 g) fertiges PÜRELL.
011804488 (7 KG)
Eine Packung à 7 kg für 38,5 Liter Wasser ergibt ca. 303 Portionen (Portion à 150 g) fertiges PÜRELL.
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)
Technische Daten
unter Schutzatmosphäre verpackt
laut Zutatenliste glutenfrei, alkoholfrei
Verkehrsbezeichnung
Kartoffelpüree mit entrahmter Milch
Passende Rezepte
Sättigungsbeilage
Petersilienwurzel-Püree
- 100 Portionen
- 83 kcal/Portion
Schwein Sättigungsbeilage
Lackierter Spanferkelbauch auf Garam-Perlzwiebelpüree
- 100 Portionen
- 713 kcal/Portion
Schwein
"Matambre y leche" Schweinerücken in Milch gegart, auf Maniokpüree und Caféjus
- 100 Portionen
- 661 kcal/Portion
Sättigungsbeilage
Rote Beete Püree
- 100 Portionen
- 97 kcal/Portion
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