
THOMY
Hier kommt der Genuss.
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Wasser, Sonnenblumenöl 12%, BUTTERREINFETT 10%, EIGELB 4,7%, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Weißweinessig, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE, MILCH), Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Xanthan), Zwiebelpulver, Pfeffer. (Kann SENF, SELLERIE, SOJA enthalten)
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 964 kJ | 964 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 234 kcal | 234 kcal |
Fett | 23,0 g | 23,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g | 5,0 g |
- davon Zucker | 1,6 g | 1,6 g |
Ballaststoffe | 0,2 g | 0,2 g |
Eiweiß | 0,8 g | 0,8 g |
Salz | 1,2 g | 1,2 g |
Nur erwärmen und servieren, gelegentlich umrühren.
Eignet sich Ideal zum Ableiten, z.B. mit Blutorangensaft, Tomatenpüree, geschlagener Sahne, Glace, Hummer- und Krustentierfond.
Verfeinern Sie die Sauce Hollandaise mit Kräutern wie Bärlauch, Gewürzen, brauner Butter, aromatisierten Ölen (z.B. Kaffee-, Chilli- oder Hummer-Öl), Kokosmilch, Pesto oder gehackten Nüssen. Ideal geeignet für Ragouts, Lasagne und Pfannkuchen sowie zum Überbacken. Geben Sie THOMY Gourmet Hollandaise auch zu Rühreiern hinzu (für 750 ml Rühreier 250 ml Sauce). Dadurch erhöht sich deren Standzeit und die Eier bleiben lecker und schön gelb. Ideal zum Legieren, da die Sauce beim Aufkochen nicht gerinnt.
Inhalt pro Packung: 1 Liter
Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
THOMY Sauce Hollandaise Gourmet - servierfertig