vegetarisch;neutral;raffiniert;großpackung;dose;bratöl;backen;kantine;hotellerie;hotel;restaurant;gastro;gastronomie;großküche;combi dämpfer;heißluft-dämpfer;hocherhitzbar;laktosefrei;glutenfrei;profikoch;profiküche

THOMY Combiflex

Als stets flüssige Alternative zu Butter oder Margarine eignet sich dieses professionelle Rapsöl mit Buttergeschmack optimal zum Braten, Rösten, Abschmelzen, Dünsten und Sautieren. Dank bester Eigenschaften eignet sich das vegane Speiseöl zur Zubereitung von Speisen in einem Heißluftdämpfer oder der Pfanne, ganz ohne Verbrennen. THOMY Combiflex zeichnet sich dabei durch seine hohe Erhitzbarkeit (bis 210°C) und große Vielfältigkeit aus. Sie können das Rapsöl sowohl für würzige als auch für süße Gerichte verwenden. Die geschmacksneutrale Rapsölzubereitung ist nicht nur vielseitig in der Anwendung, sondern eignet sich zudem auch für eine ausgewogene Ernährung. Rapsöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und hat einen besonders hohen Anteil an Ölsäure und essentiellen Fettsäuren wie beispielsweise Omega-3 und Omega-6.