CHEF

Kalbsfond
CHEF Signatur Fond Kalb

1 Liter
Die Essenz der Authentizität
100% natürlich, keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker, wie selbstgemacht

Merkmale

Vorteile

  • 100% natürlich
  • keine künstlichen Zusatzstoffe
  • keine Geschmacksverstärker
  • wie selbstgemacht

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Enthält Rindfleisch
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012199654 7613033969485 1 Liter 6 Liter

Zutaten

Zutaten

Kalbsfond (hergestellt aus: Wasser, Kalbsknochen, Zwiebel, Lauch, Pastinake, Karotte, Petersilie, Thymian, Lorbeer, Knoblauch).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 250 kJ 250 kJ
Energie (Kilokalorien) 59 kcal 59 kcal
Fett 0,1 g 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g <0,1 g
Kohlenhydrate 1,4 g 1,4 g
- davon Zucker 1,0 g 1,0 g
Ballaststoffe 1,0 g 1,0 g
Eiweiß 12,6 g 12,6 g
Salz 0,45 g 0,45 g

Zubereitung

Zubereitung

Benötigte Menge in einen geeigneten Topf geben und unter Rühren vorsichtig erhitzen

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Fond

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nach Anbruch bei 4-7°C aufbewahren und innerhalb 3 Tagen aufbrauchen

Technische Daten

unter Schutzatmosphäre verpackt

Verkehrsbezeichnung

Kalbsfond - servierfertig

Expertenmeinung

Marcus Möller-Lüneburg - Küchenleiter Johnson & Johnson Medical

Hervorzuhebende Beispiele aus dem

Sortiment sind für mich die CHEF Signatur Fonds. Es handelt sich um sehr gute Produkte, mit denen ich alles machen kann. Ich kann sie weiter veredeln."

Markus Möller-Lüneburg, Küchenleiter Johnson & Johnson Medical, Norderstedt