CHEF

abrunden
abschmecken
aromatisieren
boosten
chef
deklarationsfrei
dressing
fisch
fischaroma
fischfond
fischkonzentrat
fischsauce
fish
fishsauce
flüssig
fond
handgemacht
konzentrat soße
natürlicher fond
natürlicher geschmack
oscar
poisson
sauce
selbstgemacht
servierfertig
soße
soßenbasis
sosse
suppenbasis
CHEF Flüssiges Konzentrat Fisch

1 Liter, 200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Reiner und authentischer Fischgeschmack mit feiner Zwiebel- und Knoblauchnote. Lieferumfang: 6 x 200 ml Flaschen CHEF® Flüssiges Konzentrat Fisch.

Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Kalte und warme Anwendung
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

Leichte Vollkost

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01232297276130358493101 Liter4 Liter
0123255217613035897632200 ml1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

FISCHKKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte

 Pro 100ml verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)341 kJ10 kJ
Energie (Kilokalorien)81 kcal2 kcal
Fett0,6 g<0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,4 g<0,1 g
Kohlenhydrate12,2 g0,4 g
- davon Zucker5,1 g0,2 g
Ballaststoffe0,8 g0,8 g
Eiweiß6,3 g0,2 g
Salz20,8 g0,62 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012322972 (1 Liter)

012325521 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat auf Fischbasis