CHEF

Flüssiges Konzentrat Demi Glace
CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace

1 Liter, 200 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Perfekte Basis für braune Saucen
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Merkmale

Vorteile

  • 100 % Geschmack
  • 100 % natürlich
  • Deklarationsfrei
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
  • Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
  • Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
  • Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Technische Daten

Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012325257 7613035893092 1 Liter 4 Liter
012325552 7613035898561 200 ml 1,2 Liter

Zutaten

Zutaten

Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF,SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).

Allergene laut Rezeptur enthalten

Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte

Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 1032 kJ 103 kJ
Energie (Kilokalorien) 243 kcal 24 kcal
Fett 0,2 g <0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g <0,1 g
Kohlenhydrate 55,1 g 5,5 g
- davon Zucker 8,2 g 0,8 g
Ballaststoffe 0,1 g 0,1 g
Eiweiß 4,9 g 0,5 g
Salz 12,9 g 1,29 g

Zubereitung

Zubereitung

Verwenden Sie 100 ml/1 L Wasser für Sauce

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012325257 (1 Liter)

012325552 (200 ml)

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Verkehrsbezeichnung

Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen

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