
CHEF
Die perfekte Basis für deine kulinarischen Meisterwerke!
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Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
012325257 | 7613035893092 | 1 Liter | 4 x 1 Liter |
012325552 | 7613035898561 | 200 ml | 6 x 200 ml |
Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF,SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Milchsäure, Calciumlactat).
Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
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Energie (Kilojoule) | 1032 kJ | 103 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 243 kcal | 24 kcal |
Fett | 0,2 g | <0,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 55,2 g | 5,5 g |
- davon Zucker | 8,2 g | 0,8 g |
Ballaststoffe | 0,1 g | 0,1 g |
Eiweiß | 4,9 g | 0,5 g |
Salz | 12,9 g | 1,29 g |
Für die kalte und warme Anwendung geeignet.
012325257 (1 Liter)
Verwenden Sie 100 ml/1 L Wasser.
1L CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace ergibt 10L Fond.
012325552 (200 ml)
Verwenden Sie 100 ml/1 L Wasser für Sauce.
200ml flüssiges Konzentrat ergibt ca. 2L Fond
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen