MAGGI

Hühnerbouillon
MAGGI Hühnerbouillon o.k.A.

800 g, 12,5 KG
Die Hühnerbouillon o.k.A. von Maggi zeichnet sich durch ihren vollen, runden Hühnchengeschmack aus. Fein-würzig abgeschmeckt ist sie die Basis für zahlreiche Gerichte, kann aber auch pur als leckere Hühnerbrühe genossen werden. Und weil weniger manchmal doch mehr ist, kommt diese Hühnersuppe ganz ohne Einlage aus. Nutzen Sie die Maggi Hühnerbouillon als Basis für klare und gebundene Suppen sowie zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Gemüse- und Geflügelgerichten. Die sofort lösliche Suppe mit Huhn eignet sich auch hervorragend als Grundlage für asiatische Gerichte. Die Suppe überzeugt mit authentischem Geschmack. Durch ihr einfaches Handling nimmt sie Ihnen jede Menge zeit- und kostspielige Arbeitsschritte ab. Unsere Hühnerbrühe ist ohne Hefe, kalorienarm und punktet mit einem geringen Salzgehalt. Optimal für eine ausgewogene, gesundheitsbewusste Ernährung und erleichtert Ihnen die Speiseplangestaltung, da Sie die ausgewiesenen Allergene nicht berücksicht
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Merkmale

Vorteile

  • Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene (o.k.A.)
  • Hefefrei
  • Ohne Einlage
  • Deklarationsfrei
  • Kalorienarm
  • Mit geringem Salzgehalt
  • Gefrier- und taustabil
  • Bain-marie stabil
  • Cook&chill geeignet
  • Instant/sofort löslich

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
0123023687613035537194800 g6 x 800 g
012302369761303553721712,5 KG1 x 12,5 KG

Zutaten

Zutaten

jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Aromen, Zucker, 5% Hühnerfett, 4,2% Hühnerfleisch, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin*). Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, MILCH, SENF und SOJA enthalten. *ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem.§ 9 ZZulV) nicht erforderlich.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Keine

Nährwerte

 Pro 100g verpacktes ProduktPro 100ml verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule)1001 kJ20 kJ
Energie (Kilokalorien)238 kcal5 kcal
Fett7,0 g0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,1 g0,1 g
Kohlenhydrate38,3 g0,8 g
- davon Zucker10,5 g0,2 g
Ballaststoffe0,4 g0,1 g
Eiweiß4,6 g0,1 g
Salz43,5 g0,85 g

Zubereitung

Zubereitung

Hühnerbouillon ist sofort löslich. Brühmasse unter Rühren in heißes Wasser einstreuen.

Küchenfachlicher Tipp

Als eigenständige klare Suppe. Zum Würzen/Abschmecken von Suppen, Saucen, Gemüsen, Eintöpfen, Geflügelgerichten. Basis für klare und gebundene Suppen, Eintöpfe, helle und dunkle Saucen. Verstärkt den natürlichen Geschmack selbst hergestellter Bouillons. Ideal als Basis für asiatische Gerichte.

Ergiebigkeit

Dosierung/Ergiebigkeit

012302368 (800 g)
18 - 22 g für 1 Liter Wasser, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Eine Gastro Box à 800 g ergibt 40 Liter fertige Bouillon/Brühe.

012302369 (12,5 KG)
20 g für 1 Liter Wasser, ergibt 1 Liter fertige Suppe.
Ein Eimer à 12,5 kg ergibt 625 Liter fertige Bouillon/Brühe.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. (Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.)

Technische Daten

Der Nutri-Score wurde berechnet für 100 ml verzehrfertiges Produkt zubereitet entsprechend der Dosierungsempfehlung.

Verkehrsbezeichnung

Hühnerbouillon