CHEF
Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
Markendetails anzeigen
chefoscarfondpilz mushroomshiitakeshiitakepilzbutterpilzchampignonschampignonsaromapilzaromakonzentratsoßesossesauceservierfertighandgemachtsoßeselbstgemachtflüssignatürlicher fondnatürlicher geschmackaromatisierenboostensuppenbasissoßenbasisdressingabrundenabschmeckenvegandeklarationsfrei CHEF Flüssiges Konzentrat Pilz
chef
oscar
fond
pilz mushroom
shiitake
shiitakepilz
butterpilz
champignons
champignonsaroma
pilzaroma
konzentrat
soße
sosse
sauce
servierfertig
handgemacht
soße
selbstgemacht
flüssig
natürlicher fond
natürlicher geschmack
aromatisieren
boosten
suppenbasis
soßenbasis
dressing
abrunden
abschmecken
vegan
deklarationsfrei
0,98 Liter, 190 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Charakteristisches Pilzaroma mit feinen Nuancen von Champignons, Shiitake- und Butterpilzen.
Lieferumfang: 4 x 0,98 L Flaschen CHEF® Flüssiges Konzentrat Pilz.
Merkmale
Vorteile
- 100 % Geschmack
- 100 % natürlich
- Deklarationsfrei
- Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
- Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
- Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
- Kalte und warme Anwendung
- Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012322878 | 7613035849136 | 0,98 Liter | 3,92 Liter |
| 012325526 | 7613035897939 | 190 ml | 1,14 Liter |
Zutaten
Zutaten
Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Nährwerte
| Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 508 kJ | 15 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 120 kcal | 4 kcal |
| Fett | 0,6 g | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 0,5 g |
| - davon Zucker | 3 g | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 11 g | 0,3 g |
| Salz | 20,8 g | 0,62 g |
Zubereitung
Zubereitung
Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
012322878 (0,98 Liter)
012325526 (190 ml)
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Verkehrsbezeichnung
Flüssiges Konzentrat auf Pilzbasis
Passende Rezepte
Geflügel
Gerösteter Sellerie mit Brauner Butter
- 100 Portionen
- 134 kcal/Portion
Vegetarisch
Rote Bete Polenta mit Rahmpilzen und Gemüsechip
- 100 Portionen
- 392 kcal/Portion
Wild
Rehragout in Morchelrahm, Rosenkohlpüree mit getrockneten Tomaten
- 100 Portionen
- 458 kcal/Portion
Schwein
Pilz-Cappuccino-Suppe mit Milchschaum und Tiroler Speck
- 100 Portionen
- 54 kcal/Portion
Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen. Haben Sie Fragen oder Feedback zu unserem Angebot? Oder möchten Sie uns Anregungen zu unserer Website mitteilen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
