CHEF
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vegan
deklarationsfrei
0,98 Liter, 190 ml
Aus Oscar wird CHEF. Der Name ändert sich. Die Qualität bleibt.
Charakteristisches Pilzaroma mit feinen Nuancen von Champignons, Shiitake- und Butterpilzen.
Lieferumfang: 4 x 0,98 L Flaschen CHEF® Flüssiges Konzentrat Pilz.
Merkmale
Vorteile
- 100 % Geschmack
- 100 % natürlich
- Deklarationsfrei
- Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten
- Als Basis für Suppen und Saucen; zum Abrunden von Dressings; kalten Saucen & Emulsionen; zum Verfeinern von Marinaden
- Ideal einsetzbar als Geschmacksgeber für das letzte Abschmecken der Gerichte
- Kalte und warme Anwendung
- Intensiver und ausgewogener Geschmack ohne Geschmacksverstärker
Kostform
- Alkoholfrei
- Leichte Vollkost
- Vegan
- Vegetarisch
Technische Daten
| Artikelnummer | GTIN (EAN) | Nettofüllmenge Einzeleinheit | Nettofüllmenge Verkaufseinheit |
| 012322878 | 7613035849136 | 0,98 Liter | 3,92 Liter |
| 012325526 | 7613035897939 | 190 ml | 1,14 Liter |
Zutaten
Zutaten
Rehydrierte Pilze 40% (Champignon, Shiitake-Pilz, Butterpilz), Salz, Wasser, Hefeextrakt, Champignonkonzentrat 8%, Zucker, Glukosesirup, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisator (Xanthan).
Allergene laut Rezeptur enthalten
Keine
Nährwerte
| Pro 100ml verpacktes Produkt | Pro 100ml verzehrfertiges Produkt | |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 508 kJ | 15 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 120 kcal | 4 kcal |
| Fett | 0,6 g | <0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 0,5 g |
| - davon Zucker | 3 g | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 11 g | 0,3 g |
| Salz | 20,8 g | 0,62 g |
Zubereitung
Zubereitung
Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon
Ergiebigkeit
Dosierung/Ergiebigkeit
012322878 (0,98 Liter)
012325526 (190 ml)
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern. Vor Wärme schützen.
Verkehrsbezeichnung
Flüssiges Konzentrat auf Pilzbasis
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