THOMY Les Sauces Hollandaise

Name: THOMY Les Sauces Hollandaise
Brand: THOMY

1 L

Nicht nur zur Spargelzeit ein leckerer Begleiter: THOMY Les Sauces Hollandaise ist mehr als "nur" eine Spargel-Sauce. Zart-cremig und mit typisch mildem Geschmack ist sie vielseitig einsetzbar. Egal, ob zu Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob pur oder als kreative Ableitung, zum Gratinieren, Legieren oder herrlich luftig aus dem Sahne-Siphon – mit THOMY Les Sauces Hollandaise sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Nach Gusto kann die Sauce kreativ verfeinert werden. Zum Beispiel mit Kräutern wie Bärlauch, brauner Butter, Pesto oder aromatisierten Ölen. Unsere flüssige Sauce Hollandaise ist servierfertig und absolut koch- und mikrowellenstabil. Da die Sauce beim Aufkochen nicht gerinnt, ist sie ideal zum Legieren. Außerdem ist sie Cook & Chill-tauglich sowie zum Überbacken geeignet.

Artikelnummer:

012001928

GTIN (EAN):

7613030075790

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Nährwerte: THOMY Les Sauces Hollandaise

	Pro 100 ml verpacktes Produkt
Energie (Kilojoule)	971 kJ
Energie (Kilokalorien)	236 kcal
Fett	24,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	4,7 g
- davon Zucker	1,7 g
Ballaststoffe	0,2 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	1,1 g

Vorteile

Die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) ist nicht erforderlich.

Technische Daten

Artikelnummer	GTIN (EAN)	Nettofüllmenge Einzeleinheit	Nettofüllmenge Verkaufseinheit
012001928	7613030075790	1 L	12 x 1 L

Kostform

Vegetarisch
Laktosefrei

Zutaten

Trinkwasser, Sonnenblumenöl (22%), EIGELB (5,7%), modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Weißweinessig, Jodsalz, Verdickungsmittel Xanthan, Aromen (mit WEIZEN, GERSTE, EI, MILCH, SENFÖL), Zitronensaftkonzentrat, Gewürze. Kann SOJA, SELLERIE, SENF enthalten.

Allergene laut Rezeptur

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Hühnerei und Hühnereierzeugnisse, Milcheiweiß, Ei und Eierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse.

Zubereitung

Nur erwärmen und servieren, gelegentlich umrühren.

Dosierung/Ergiebigkeit

1 Liter ergibt 1 Liter Sauce.

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Nicht erwärmten Rest verschlossen kühl (max 7°C ) stellen und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

FAQ

Was heißt "Laktosefrei" bzw. "Laut Rezeptur ohne Zusatz von Laktose"?

Produkte mit diesem Logo enthalten maximal 10 mg Laktose pro 100 g bzw. pro 100 ml verzehrfertiges Lebensmittel, entsprechend den Empfehlungen der Gesellschaft deutscher Chemiker (GdCh), Arbeitsgruppe „Fragen der Ernährung“.

Diese Produkte sind laut Rezeptur ohne Laktose und laktosehaltige Erzeugnisse hergestellt.

Bitte beachten Sie, dass geringfügige Spuren an Laktose durch Erzeugung, Transport und Lagerung von uns bezogener Rohstoffe und von zuvor auf denselben Produktionsanlagen hergestellten Produkten nicht auszuschließen sind.

Die Angaben beziehen sich außerdem ausschließlich auf unsere Produkte und berücksichtigen nicht eventuelle Zutaten in Zubereitungstipps. Um Ihnen stets beste Qualität anbieten zu können, sind Änderungen der Rezepturen nach dem angegebenen Stand (Datum) möglich.

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Was heißt "mit Sonnenblumenöl" und was "natives Olivenöl extra"?

Die Angabe, dass ein Lebensmittel einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren durch die Zugabe von Sonnenblumenöl hat, ist gemäß Lebensmittelrecht nur zulässig , wenn mindestens 45% der im Produkt enthaltenen FS aus mehrfach ungesättigten FS stammt und diese somit über 20% der Energie des Produktes liefern.

Das Produkt enthält natives Olivenöl in relevanter Menge.

Gemäß Lebensmittelrecht ist die Kennzeichnung nur zulässig, wenn mindestens 45% der im Produkt enthaltenen FS aus mehrfach ungesättigten FS stammt und diese somit über 20% der Energie des Produktes liefern.