Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 25 | kg | Pizzateig, roh |
| 8 | kg | BUITONI TOMATEN-SUGO |
| 6 | kg | Broccoli gedämpft |
| 6 | kg | Spargel gegart |
| 10 | kg | Emmentaler, gerieben |
| 5 | kg | Schinken, gekocht, in Scheiben |
| 8 | kg | THOMY LES SAUCES HOLLANDAISE |
Zubereitung
Pizzateig auf 28cm Durchmesser ausrollen. Mit BUITONI TOMATEN-SUGO betreichen. Broccoli und Spargel darauf verteilen und mit dem Emmentaler bestreuen. Mit Schinken belegen und im Ofen fertig backen. Nach dem backen THOMY LES SAUCES HOLLANDAISE auf der Pizza verteilen und servieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 6024 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 1442 kcal |
| Fett | 82,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 27,4 g |
| Kohlenhydrate | 117,8 g |
| - davon Zucker | 7,8 g |
| Ballaststoffe | 7,8 g |
| Eiweiß | 57,1 g |
| Salz | 4,8 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Ei und Eierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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