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Züricher Geschnetzeltes von Pilzen

Züricher Geschnetzeltes von Pilzen
Züricher Geschnetzeltes von Pilzen
  • Zubereitungszeit
    3 min
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 500 Milliliter THOMY Combiflex 10 Liter
  • 1 Kilogramm Zwiebeln
  • 3 Kilogramm Champignons, in Scheiben
  • 10 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 800 Gramm Maggi Jägersauce
  • 100 Gramm MAGGI Gekörnte Brühe
  • 8 Kilogramm GARDEN GOURMET® vegane Streifen, gebraten
  • 2 Liter Sojasahne
Zubereitung
  • 1
    THOMY Combiflex erhitzen und Zwiebeln anschwitzen. Champignons hinzufügen und anbraten.
  • 2
    Wasser mit MAGGI® Jägersauce und MAGGI® Gekörnte Brühe Extrafein aufkochen. Angeschwitztes Gemüse und GARDEN GOURMET® vegane Streifen hineingeben und köcheln.
  • 3
    Mit Sojasahne abschmecken.
Küchenfachlicher Tipp

Mit Berner Rösti servieren und frischer Kresse garnieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
300.4 kcal | 15.0 %
Eiweiß
21.1 g | 29.0 %
Kohlenhydrate
8.2 g | 11.0 %
davon Zucker
3.6 g
Ballaststoffe
7.9 g
Natrium
15.0 mg
Fette
18.8 g | 60.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

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