GARDEN GOURMET® vegane Streifen gebraten

2 kg, 7,5 kg, vegane Hähnchenstreifen in Bratoptik, proteinreiches europäisches Sojaprodukt

  • Sehen Hähnchenstreifen zum Verwechseln ähnlich.
  • Verbesserter Geschmack
  • Können alles, was auch Hähnchenstreifen können.
  • Im Ofen erwärmen oder durch die Pfanne ziehen.
  • Auch direkt kalt für Salate, Bowls, Wraps und mehr!

 

Bestelle jetzt für deine Gastronomie- und Außer-Haus Geschäft unser fleischfreies Pendant zu Hähnchenstreifen im 2 Kilogramm und 7,5 Kilogramm Pack.

Ob in Eintöpfen, Pastagerichten oder kreativen Salatvariationen – sie verleihen jedem Gericht eine würzige, herzhafte Note und sind eine ideale Ergänzung für abwechslungsreiche, pflanzliche Menüs.

Der feine Rauchgeschmack harmoniert besonders gut mit cremigen Gemüsecurrys, asiatischen Wokgerichten oder mediterranen Wrap-Kreationen. Auch auf Buffets oder als Topping in Bowls machen die gebratenen Streifen eine ausgezeichnete Figur.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten bieten sie eine proteinreiche Alternative zu Fleisch und unterstützen gleichzeitig eine nachhaltige Speiseplanung in der Gastronomie. Die einfache Handhabung spart Zeit in der Küche – sie sind nach dem Auftauen sofort verzehrbereit oder können kurz erhitzt werden. Ideal für die Systemgastronomie, Caterings oder moderne Betriebsküchen, die Wert auf Qualität, Vielfalt und bewusste Ernährung legen.

Durch ihre stabile Textur bleiben sie auch bei längeren Standzeiten appetitlich und formstabil – ein Pluspunkt für das Buffetgeschäft. In Kombination mit frischen Kräutern, saisonalem Gemüse oder fruchtigen Chutneys lassen sich schnell kreative Signature-Gerichte kreieren, die Gäste begeistern und kulinarisch überraschen.

V-Label Vegan color

Zusätzliche Produktvorteile:

  • Mit Europäischem Sojaprotein (Soja aus Serbien)
  • Vegan (V-Label zertifiziert)
  • Nutri-Score A
  • Proteinreich
  • Ballaststoffquelle

Nährwerte: GARDEN GOURMET® veganen Streifen gebraten 

  Pro 100 g verpacktes Produkt Pro 100 g verzehrfertiges Produkt
Energie (Kilojoule) 972 kJ 972 kJ
Energie (Kilokalorien) 233 kcal 233 kcal
Fett 12,4 g 12,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 1,0 g
Kohlenhydrate 3,2 g 3,2 g
- davon Zucker 2,8 g 2,8 g
Ballaststoffe 8,5 g 8,5 g
Eiweiß 22,9 g 22,9 g
Salz 0,85 g 0,85 g

Vorteile  

  • Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV)
  • 100% pflanzlich
  • Vielseitig für warme oder kalte Gerichte geeignet
  • Perfekt für Salate oder Geschnetzeltes geeignet
  • Mit Sonnenblumenöl
  • Laut Rezeptur ohne Zusatz von Laktose
  • Verbesserter Geschmack
  • Sehen Hähnchenstreifen zum Verwechseln ähnlich.
  • Können alles, was auch Hähnchenstreifen können.
  • Im Ofen erwärmen oder durch die Pfanne ziehen.
  • Auch direkt kalt für Salate, Bowls, Wraps und mehr!

 

Technische Daten

ArtikelnummerGTIN (EAN)Nettofüllmenge EinzeleinheitNettofüllmenge Verkaufseinheit
01253384984452905149437,5 kg1 x 7,5 kg
01259956084452905151242 kg3 x 2 kg

 

Kostform

  • Alkoholfrei
  • Leichte Vollkost
  • Vegetarisch

Zutaten

Rehydriertes SOJAEIWEIßKONZENTRAT 38.9% (Wasser, SOJAEIWEIßKONZENTRAT 17,3%), rehydriertes WEIZENGLUTEN 26,2% (Wasser, WEIZENGLUTEN 9,6 %), pflanzliche Öle in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblume), Apfelmark, Hefeextrakt, Wasser, Branntweinessig, Zwiebelpulver, Zitrusfruchtfasern, Maisstärke, Salz, Knoblauchpulver, natürliche Aromen, schwarzer Pfeffer, Säureregulator (Kaliumhydroxid). 1 AT: Weingeistessig. Kann EIER, SESAM, SELLERIE und SENF enthalten.

Allergene laut Rezeptur enthalten

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Ei und Eierzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

 

Pfanne (Antihaft):

Bei mittlerer Hitze, etwas Öl verwenden, gelegentlich wenden,
6-8 Min. tiefgekühltes Produkt
5-7 Min. aufgetautes Produkt

Ofen:

Bei 180° C
6-8 Min. tiefgekühltes Produkt
4-6 Min. aufgetautes Produkt

Ergiebigkeit

1 Portion entspricht ca. 80 g.
2 Kg Beutel enthält etwa 307 Filet-Streifen
7,5 kg 

Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen

Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen bei <= 5 °C lagern, innerhalb von 7 Tagen verwenden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verkehrsbezeichnung

Vegane Filet-Streifen auf Basis von Sojaeiweiß und Weizeneiweiß, vorgegart, tiefgekühlt.

Vegetarische Filet-Streifen Gemüse Salat Rezept

Vegane Hähnchenstreifen Rezept

Unser GARDEN GOURMET® Fruchtiges Gemüsecurry Rezept mit GARDEN GOURMET® vegane Streifen, gebraten.

Rezeptidee

Vegane Hähnchenstreifen Rezept
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FAQ