Vegetarisch Saucen Sättigungsbeilage
Bulgur-Risotto mit Spargel und Tomaten- Aprikosen-Chutney
- 100 Portionen
- 256 kcal/Portion
Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 20 | kg | Pizzateig, roh |
| 6 | kg | SOLIS TOMATENSAUCE, PULPIG |
| 5 | kg | Mozzarella, gerieben |
| 4 | kg | GARDEN GOURMET HACKBÄLLCHEN |
| 4 | kg | Kirschtomaten, halbiert |
| 1 | kg | Oliven grün, entsteint, in Scheiben |
| 2 | kg | Gemüsepaprika, rot, frisch, in Streifen |
Zubereitung
Pizzateig in 250 g große Stücke teilen und ausrollen. SOLIS TOMATENSAUCE, PULPIG auf dem ausgerollten Teig verteilen. Wahlwiese mit geriebenem Mozzarella oder veganen Käse bestreuen. GARDEN GOURMET HACKBÄLLCHEN halbieren und auf die Pizza geben. Kirschtomaten, Oliven und Paprika hinzufügen. Im Pizzaofen bei 280°C Hitze 4:30 backen.
Küchenfachlicher Tipp
Dazu passt Rucola. Alternativ im Combidämpfer bei 250°C Hitze 10 Minuten backen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 3698 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 883 kcal |
| Fett | 42,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 92,9 g |
| - davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 30,4 g |
| Salz | 2,6 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Soja und Sojaerzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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