Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 10 | l | Wasser |
| 1 | kg | MAGGI TOMATEN-BASISSAUCE O.K.A. |
| 7,5 | kg | Kürbis, TK, in Würfeln |
| 50 | g | Oregano, getrocknet, gerebelt |
| 20 | kg | Kartoffelgnocchi, gekocht |
Zubereitung
Wasser erhitzen, MAGGI TOMATEN-BASISSAUCE o.k.A. hineinrühren und 5 Minuten bei geringer Hitze kochen. Kürbis und Oregano in die Sauce geben, aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Gekochte Gnocchi portionieren und die Tomaten-Kürbissauce darüber geben.
Küchenfachlicher Tipp
Mit gegrillten Kürbisspalten, Kürbismus, Leinöl und Kräutern verfeinern.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 1479 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 352 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 74,0 g |
| - davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 3,1 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
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