Nachhaltigkeit

Neue Wege zu finden, Lebensmittel anzubauen, sollte jeden ansprechen – schließlich muss jeder essen. Die Verbesserung der Boden-, Wasser- und Biodiversität kann den Bauern helfen, ihre Arbeit zu erledigen, aber es gibt noch andere Gründe, warum Ihre Gäste von regenerativer Landwirtschaft begeistert sein sollten. 

Regenerative Landwirtschaft könnte für viele Menschen ein neuer Begriff sein. In einer kürzlich durchgeführten Umfrage gaben Betreiber in den USA an, mit diesem Konzept nicht sehr vertraut zu sein, aber sobald es ihnen vorgestellt wurde, hielten die meisten es für einen wichtigen landwirtschaftlichen Ansatz. Es kommt auch bei Verbrauchern gut an, daher lohnt es sich, sich die Zeit zu nehmen, sie darüber zu informieren. Als jemand, der im Herzen der Lebensmittelindustrie arbeitet, können Sie zu einem Vordenker auf diesem Gebiet werden und Gästen, Kollegen und Lieferanten helfen zu verstehen, wie regenerative Landwirtschaft die kontinuierliche Versorgung mit Zutaten unterstützen könnte.

Wir sind auf dem Weg, regenerative Praktiken einzuführen und unsere Auswirkungen auf den Boden bis hin zum Service zu reduzieren, während wir Speisen kreieren, die Ihren Gästen absolut köstlich schmecken.

Deshalb wollen wir mehr Menschen dazu bringen, sich unserer Mission anzuschließen – denn mehr pflanzliche Lebensmittel heute zu essen, kann dazu beitragen, die Zukunft zu verbessern. Lesen Sie weiter, um mehr über die verschiedenen Initiativen zu erfahren.