Zutaten & Zubereitung
Zutaten Portionen
| 12 | kg | Hähnchenbrust, gewürfelt |
| 2,5 | kg | Riesengarnelen |
| 200 | g | MAGGI MARIDOR WÜRZMISCHUNG FÜR FISCH O.K.A. |
| 200 | ml | THOMY COMBIFLEX |
| 500 | g | Gemüsepaprika, grün, frisch, in Würfel |
| 500 | g | Gemüsepaprika, rot, frisch, in Würfeln |
| 500 | g | Zwiebeln, frisch, geschält, in Würfeln |
| 1 | kg | Zucchini, frisch, gewürfelt |
| 1 | kg | Kartoffeln, geschält, in Scheiben, TK |
| 100 | g | Knoblauchpaste |
| 12 | l | Wasser |
| 200 | g | MAGGI PLUS KLARE HÜHNERSUPPE |
| 5 | kg | Reis, roh |
| 250 | g | Gewürzmischung, Cajun |
| 2 | kg | BUITONI TOMATEN-SUGO |
Zubereitung
Hähnchenbrust und Riesengarnelenmit MAGGI MARIDOR WÜRZMISCHUNG FÜR FISCH OKA würzen. THOMY COMBIFLEX erhitzen, Hähnchenbrust und Riesengarnelendarin anbraten. Gemüsepaprika, Zwiebeln, Zucchini und Süßkartoffeln zugeben, mit Knoblauchpastewürzen und Wasserauffüllen. MAGGI PLUS KLARE HÜHNERSUPPE und Reis zugeben und 25 Minuten bei mittlerer Hitzezufuhr garen. Mit Cajun-Gewürzmischung und BUITONI TOMATEN-SUGO abrunden.
Küchenfachlicher Tipp
Mit frischem Chili und frittierten Glasnudeln servieren.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
| Energie (Kilojoule) | 1567 kJ |
|---|---|
| Energie (Kilokalorien) | 375 kcal |
| Fett | 3,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 45,0 g |
| - davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 38,6 g |
| Salz | 2,2 g |
Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse
Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.
Passende Rezepte
Geflügel
Kräuter-Piccata von der Pute auf grünem Spargel-Risotto, Paprika-Ricotta-Sauce, Rucola-Schaum
- 100 Portionen
- 1054 kcal/Portion
Geflügel Saucen
Frischkäse-Spargel Hähnchen mit Limetten-Hollandaise
- 100 Portionen
- 516 kcal/Portion
Geflügel
Gerösteter Sellerie mit Brauner Butter
- 100 Portionen
- 134 kcal/Portion
Geflügel
Mix Salat mit luftgetrockneten Schinken und Geflügelleber
- 100 Portionen
- 233 kcal/Portion
Unser Team steht Ihnen bei allen Fragen und Belangen zur Seite:
Kontaktieren Sie uns gerne bei Fragen und Anregungen oder wenn Sie eine umfassende Beratung durch unseren Außendienst mit viel Herzblut vor Ort wünschen.
