Home

Frikadellen-Brötchen „plant-based“ 2.0

Frikadellen-Brötchen „planted“ 2.0
Frikadellen-Brötchen „planted“ 2.0
  • Zubereitungszeit
    5 min
  • Anzahl der Portionen
    100

Unsere Frikadellen-Brötchen "planted" 2.0 sind der ultimative Genuss. Leckere pflanzliche Frikadellen in einem Brötchen, das Tradition und Nachhaltigkeit miteinander verbindet. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Zutaten
  • 400 Milliliter THOMY Combiflex 10 Liter
  • 9 Kilogramm GARDEN GOURMET® Vegane Frikadelle
  • 8 Kilogramm Brötchen
  • 1 Kilogramm Margarine
  • 2 Kilogramm Mayonnaise
  • 1 Kilogramm Senf mittelscharf
  • 100 Gramm Honig
  • 2 Kilogramm Lollo Rosso, Blätter
  • 1.5 Kilogramm Kirschtomaten
  • 1.5 Kilogramm Gurke in Scheiben
  • 1 Kilogramm Zwiebeln
Zubereitung
  • 1
    Thomy Combiflex erhitzen. GARDEN GOURMET Sensational Loaf (Frikadelle) beidseitig je 6 Minuten goldbraun anbraten.
  • 2
    Körnerbrötchen halbieren. Unterhälfte mit Pflanzen-Margarine bestreichen.
  • 3
    Vegane Mayonnaise mit Senf und Honig glatt rühren. Auf die Oberhälfte der Brötchen streichen.
  • 4
    Salatblatt auf die mit Margarine bestrichene Unterhälfte geben. Tomate, Salatgurke und rote Zwiebeln darauflegen.
  • 5
    Frikadelle diagonal halbieren und auf die Salatzutaten setzen. Mit Oberhälfte des Brötchens bedecken.
Tipp

Für einen Crunch mit Röstzwiebeln ergänzen.

Tipp

Für ein veganes Gericht kann anstelle von Honig Ahornsirup oder Agavendicksaft verwendet werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
716.1 kcal | 35.0 %
Eiweiß
20.5 g | 11.0 %
Kohlenhydrate
56.1 g | 32.0 %
davon Zucker
7.0 g
Ballaststoffe
9.7 g
Natrium
824.5 mg
Fette
44.2 g | 57.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
12.0 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Frikadellen-Brötchen 2.0, garantiert vegan

Perfekt für Bäckereien oder deinen To-Go-Bereich. Mit unserer neuen veganen GARDEN GOURMET® Frikadelle zauberst Du im Handumdrehen Deutschlands beliebtestes, belegtes Brötchen. Und dies vegan und mit 100% Europäischem Sojaprotein.
Frikadellen-Brötchen 2.0, garantiert vegan

Benötigte Produkte

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

Erlebe den vollmundigen Geschmack und die Textur der Frikadellen-Brötchen "planted" 2.0 und lass dich von der Vielfalt und Qualität der pflanzlichen Küche überraschen. Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation eines Klassikers und wird sicherlich sowohl Pflanzenliebhaber als auch Fleischliebhaber begeistern.

Gib deinen Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis und serviere ihnen diese köstlichen Frikadellen-Brötchen. Guten Appetit!

Passende Rezepte