Home

Frischkäse-Schnittlauch-Sauce

Frischkäse-Schnittlauch-Sauce
Frischkäse-Schnittlauch-Sauce
  • Zubereitungszeit
    2 min
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 500 Milliliter THOMY Combiflex 10 Liter
  • 1 Kilogramm Schalotten in feinen Würfeln
  • 8 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 800 Gramm MAGGI Helle Sauce
  • 1 Liter Sahne 30% Fett
  • 1 Kilogramm Frischkäse
  • 50 Gramm Schnittlauch geschnitten
Zubereitung
  • 1
    THOMY Combiflex erhitzen und Schalotten darin anschwitzen. Mit Wasser auffüllen, erhitzen und MAGGI Helle Sauce einrühren. 3 Minuten bei geringer Hitze kochen.
  • 2
    Mit Sahne und Frischkäse verfeinern und mit Schnittlauch garnieren.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
148.5 kcal | 7.0 %
Eiweiß
1.8 g | 4.0 %
Kohlenhydrate
5.0 g | 14.0 %
davon Zucker
1.3 g
Ballaststoffe
0.2 g
Natrium
43.7 mg
Fette
13.6 g | 82.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
5.0 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Milcheiweiß

Passende Rezepte