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Wokgemüse

Wokgemüse
Wokgemüse
  • Zubereitungszeit
    2 min
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 200 Milliliter Sesamöl
  • 200 Milliliter THOMY Combiflex 10 Liter
  • 2 Kilogramm Zwiebeln
  • 2 Kilogramm Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh
  • 2 Kilogramm Gemüsepaprika rot, in Streifen
  • 2 Kilogramm Zuckerschoten
  • 1 Kilogramm Lauchzwiebel roh
  • 1 Liter Sojasauce
  • 2 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 50 Gramm Maggi klare Gemüsebrühe
Zubereitung
  • 1
    Sesamöl mit THOMY Combiflex erhitzen. Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zuckerschoten und Frühlingslauch anbraten. Mit Sojasauce würzen.
  • 2
    Wasser erhitzen und Maggi Klare Gemüsesuppe einrühren. Nach Belieben Wokgemüse mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Tipp

Mit Teriyaki – oder süß-saurer Sauce servieren. Als Beilage eignen sich Mie Nudeln.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
74.3 kcal | 3.0 %
Eiweiß
2.1 g | 12.0 %
Kohlenhydrate
5.8 g | 31.0 %
davon Zucker
5.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
Natrium
125.1 mg
Fette
4.6 g | 56.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Sesam und Sesamerzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse

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