Foccacia Burger mit mediterranen Gemüse

  • Zubereitungszeit
    7 min
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 625 Milliliter Olivenöl
  • 12 Kilogramm GARDEN GOURMET® Ready-to-eat Sensational™ Burger
  • 2 Kilogramm Gemüsepaprika bunt, gewürfelt
  • 2 Kilogramm Zucchini halbiert, ausgehöhlt
  • 1.5 Kilogramm Mayonnaise
  • 25 Gramm Paprikapulver rosenscharf
  • 20 Kilogramm Fladenbrote
  • 2 Kilogramm Tomaten getrocknet
  • 1 Kilogramm Romanasalat
  • 1 Kilogramm Cesar's Dressing
Zubereitung
  • 1
    Olivenöl erhitzen. GARDEN GOURMET®Ready-to-eat Sensational™Burger beidseitig knusprig anbraten. Burger Patties dem Öl entnehmen.
  • 2
    Paprika und Zucchini im heißen Fett anbraten. Mayonnaise mit geräuchertem Paprikapulver glatt rühren.
  • 3
    Focaccia Brot halbieren. Auf die Unterhälfte die Paprikamayonnaise streichen. Getrocknete Tomaten, Zucchini und Paprika darauf legen. Romana-Salatstreifen mit Cesar's Dressing vermischen und darauf geben. Burger Patty hinzufügen. Mit der Oberhälfte des Focaccia bedecken.
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
998.1 kcal | 49.0 %
Eiweiß
37.7 g | 15.0 %
Kohlenhydrate
104.1 g | 44.0 %
davon Zucker
6.8 g
Ballaststoffe
17.6 g
Natrium
0.0 mg
Fette
43.7 g | 41.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse, Hühnerei und Hühnereierzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse