Gesmokter Blumenkohl, Rote Beete Falafel, Süßkartoffel

Zutaten

Zubereitung

1

Blumenkohl in Scheiben schneiden im Combidämpfer bei 80°C trockener Hitze mit einer Smokerbox 1,5 Stunden garen.
2

Die GARDEN GOURMET® Rote Beete Falafel im Combidämpfer bei 170°C 12 min erhitzen.
3

Die Süßkartoffeln mit MAGGI Klare Gemüsebrühe, CHEF flüssiges Konzentrat Asia, Kumin, Wasser und Sahne im Mixer pürieren.
4

Blumenkohl zusammen mit den GARDEN GOURMET Rote Beete Falafel anrichten, mit dem Süßkartoffeldip napieren.

Garnitur

Gebackene GARDEN GOURMET Rote Beete Falafel zerreiben und als Crumble nutzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion

Energie

356.0 kcal | 17.0 %

Eiweiß

13.1 g | 15.0 %

Kohlenhydrate

31.1 g | 37.0 %

davon Zucker

11.5 g

Ballaststoffe

14.5 g

Natrium

134.7 mg

Fette

17.8 g | 48.0 %

davon gesättigte Fettsäuren

2.4 g

Komponenten

^{Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.}

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