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Berliner Weisse

Berliner Weisse
Berliner Weisse
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 1 Kilogramm NESTLE DOCELLO Götterspeise Typ Waldmeister
  • 5 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 1 Liter Bier Hell
  • 1 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 1 Kilogramm NESTLE DOCELLO Bayerische Creme
  • 2.5 Liter Sahne 30% Fett
  • 1 Kilogramm NESTLÉ DOCELLO Dessertsauce Typ Vanille
  • 2 Kilogramm Erdbeere
Zubereitung
  • 1
    NESTLÉ DOCELLO GÖTTERSPEISE TYP WALDMEISTER in 30°C warmen Wasser auflösen. In Dessertgläschen füllen und 1 Stunde kühlen.
  • 2
    Bier, Wasser und NESTLÉ DOCELLO BAYERISCHE CREME mit Sahne bei höchster Stufe aufschlagen und auf das Waldmeistergelee dressieren.
  • 3
    Mit NESTLÉ DOCELLO DESSERTSAUCE TYP VANILLE und frischen Erdbeeren garnieren.
Garniervorschlag

Mit frischer Minze garnieren. Alternativ alkoholfreies Bier verwenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
187.5 kcal | 9.0 %
Eiweiß
3.1 g | 6.0 %
Kohlenhydrate
19.8 g | 43.0 %
davon Zucker
17.5 g
Ballaststoffe
0.4 g
Natrium
10.4 mg
Fette
10.3 g | 51.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Laktose, Milcheiweiß

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

 

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