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Tomaten-Orangencremesuppe mit Ricotta und Salbei

Tomaten-Orangencremesuppe mit Ricotta und Salbei
Tomaten-Orangencremesuppe mit Ricotta und Salbei
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 16 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 4 Liter Agavendicksaft
  • 2 Kilogramm MAGGI Tomatencremesuppe
  • 200 Gramm Orangenschale gerieben
  • 5 Gramm Koriander getrocknet
  • 2 Kilogramm Orangen in Filets
  • 200 Gramm Salbei frisch
  • 2 Kilogramm Ricotta Nocken
Zubereitung
  • 1
    Wasser und Orangensaft erhitzen. MAGGI TOMATENSUPPE einrühren. 3 Minuten bei geringer Hitze kochen.
  • 2
    Mit gehackter Orangenzeste und Koriander abschmecken.
  • 3
    Mit Orangenfilets, Salbei und Ricotta anrichten.
Garniervorschlag

Die Suppe kann auch im Sommer kalt serviert werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
144.7 kcal | 7.0 %
Eiweiß
3.4 g | 9.0 %
Kohlenhydrate
21.0 g | 60.0 %
davon Zucker
13.0 g
Ballaststoffe
1.0 g
Natrium
41.1 mg
Fette
4.8 g | 31.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose)

Die Sorten der Allergene Glutenhaltiges Getreide und Schalenfrüchte finden Sie auf dem Etikett oder unter Kulinarik / Produkte. Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns an.

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