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Garden Gourmet - Vegane Bällchen Pizza mit scharfen Jalapenos

Garden Gourmet - Vegane Bällchen Pizza mit scharfen Jalapenos
Garden Gourmet - Vegane Bällchen Pizza mit scharfen Jalapenos
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 5.6 Kilogramm GARDEN GOURMET® vegane Hackbällchen
  • 12 Kilogramm Pizzateig roh
  • 1 Kilogramm Weizenmehl Typ 405
  • 5 Liter SOLIS Tomatensugo
  • 10 Kilogramm Mozzarella, gerieben
  • 1.5 Kilogramm Zwiebeln
  • 250 Gramm Jalapenos
  • 1 Kilogramm Rucola roh
  • 400 Milliliter Olivenöl
Zubereitung
  • 1
    GARDEN GOURMET HACKBÄLLCHEN auftauen und halbieren oder vierteln.
  • 2
    Den Pizzateig im Mehl ausrollen. BUITONI TOMATEN-SUGO auf der Pizza verteilen und mit dem Käse, Zwiebeln, Jalapeños und GARDEN GOURMET HACKBÄLLCHEN belegen.
  • 3
    Die Pizza im vorgeheizten Combidämpfer bei 270 Grad trockener Hitze für 3-5 Minuten backen.
  • 4
    Die fertige Pizza mit Rucola belegen und ein paar Tropfen Olivenöl drüber geben.
Küchenfachlicher Tipp

Mit BBQ Sauce oder Tomaten Salsa beträufeln. Für Take-Away und Lieferung Frei Haus geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
807.1 kcal | 40.0 %
Eiweiß
36.2 g | 18.0 %
Kohlenhydrate
67.7 g | 34.0 %
davon Zucker
4.7 g
Ballaststoffe
7.4 g
Natrium
517.2 mg
Fette
42.5 g | 48.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
17.3 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

Allergene

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