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Westfälisches Blindhuhn

Westfälisches Blindhuhn
Westfälisches Blindhuhn
  • Anzahl der Portionen
    100
Zutaten
  • 15 Liter Wasser und Mineralwasser
  • 300 Gramm MAGGI Klare Gemüsebrühe
  • 500 Gramm Kartoffeln in Würfeln
  • 2 Kilogramm Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh
  • 2 Kilogramm Lauch, in Streifen
  • 1 Kilogramm Bohnen dick (Saubohnen) tiefgefroren
  • 1 Kilogramm Bohnen weiß, blanchiert
  • 20 Gramm Bohnenkraut
Zubereitung
  • 1
    Wasser erhitzen und MAGGI KLARE GEMÜSESUPPE hineinrühren, 3 Minuten kochen.
  • 2
    Nacheinander Kartoffeln, Karotten, Lauch und Bohnen hinzufügen und in der Suppe garen.
  • 3
    Mit Bohnenkraut abschmecken.
Küchenfachlicher Tipp

Mit gebackenem Schweinebauch anrichten.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion
Energie
71.8 kcal | 3.0 %
Eiweiß
6.3 g | 35.0 %
Kohlenhydrate
10.0 g | 56.0 %
davon Zucker
2.3 g
Ballaststoffe
4.8 g
Natrium
9.9 mg
Fette
0.6 g | 8.0 %
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Komponenten

Disclaimer: Die Nährwertanalyse basiert auf einer mathematischen und nicht auf einer Laboranalyse.

Benötigte Produkte

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